Спорынья — Травник

Материал из Russianmagic
Перейти к навигации Перейти к поиску
Начало Обратно 140 Конец

Claviceps purpurea Тul.
(Syn. Sphaeria purpurea Fr.
Sphaeria entomorrhiza Schum.
Cordyceps purpurea Fr.
Sphaeropus fungorum Gnib.
Kentrosporium mitratum Wallr).
Спорынья или чёрные рожки.

Принадлежит к семейству Hypocreaceae из группы пиреномицетов (Pyrenomycetes).

Описание. Грибок, паразитирующий в колосках (поражает завязи цветов) культурных и дикорастущих злаков и распространенный почти по всей Европе (заходя за 69° сев. шир.), в Азии, северо-западной Африке и Америке, у нас почти повсюду; встречается в северной и средней Европе преимущественно на ржи, реже на ячмене, овсе и др. культурных злаках, а в южных странах главным образом на пшенице.

Появляющиеся в конце июня или чаще в июле в колосьях ржи и др. злаков чёрные рожки (см. таб. 140 А) представляют собою так называемые склероции (sclerotia), т. е. форму покоя грибницы описываемого паразита; склероции эти продолговатые, тупо-3-гранные, к обоим концам суженные, иногда булавовидные, обыкновенно несколько искривлённые, длиною в 1-3 см (иногда до 6 см), толщиною в 2-6 мм, на каждой стороне с более или менее глубокою, поперечно-расщелистою, продольною бороздкою, снаружи матовые, чёрно-фиолетовые, иногда покрытые беловатым, легко стирающимся налётом, на верхнем конце часто несущие сухую, впоследствии отпадающую шапочку (см. ниже), внутри белые, желтовато-белые или бледно-фиолетовые, с узкою чёрно-фиолетовою каймою по периферии.

Они состоят из плотно прилегающих друг к другу, переплетающихся грибных нитей, образующих ложно-паренхимную ткань (см. рис. 19 sc) из мелких изодиаметрических, округлых или многоугольных клеточек; наружные 1-2 ряда этих клеток окрашены в тёмно-фиолетовый цвет и представляют собою кору склероция; далее внутрь клетки почти бесцветны и богаты жирным маслом, находящимся в них в виде бесцветных капелек.

В начале XIX столетия, когда история развития спорыньи ещё не была изучена, а лишь выяснился грибной характер описанных склероциев, их принимали за самостоятельный гриб, которому присваивали различные наименования, как-то: Сlаvaria Clavus Schenk, Sclerotium Clavus DC., Spermoedia Clavus Fr., Hymenula Clavus Corda, Clavus Secalis Phoep.; ещё ранее на них смотрели, как на болезненно изменённые (между прочим вследствие поранений, нанесённых насекомыми, в особенности жучком — Rhagonycha melanura Fabr.) зёрна ржи и называли: Secalis mater Thai., Secale luxurians C. Bauh., Grana Secalis degenerati Brun., Secale corniculatum Hall. и Secale cornutum Bald.

Лишь в 1853 году, благодаря выдающимся исследованиям Tulasne’а стала понятна настоящая роль этих тел; Tulasne показал, что они представляют собою стадию покоя паразитного грибка, названного им Claviceps purpurea, который поражает завязи цветов злаков.

Ко времени созревания зёрен злаков (ржи или др.) оканчивают своё развитие и склерации грибка, которые затем вываливаются из колосьев и таким способом попадают на землю, где остаются в течение некоторого времени без изменений; они, подобно клубням и луковицам высших растений, богаты питательными материалами, идущими на развитие следующей стадии гриба (см. ниже), способны долго сохранять свою жизненность, даже нуждаются в известном периоде покоя и, по-видимому, хорошо переносят низкую температуру, чем способствуют перезимовыванию паразита в странах с холодною зимою.

Ранним летом, незадолго перед цветением ржи (приблизительно в начале мая), склероции спорыньи при благоприятных условиях прорастают; при этом чёрно-фиолетовая кора их лопается в нескольких местах и наружу выступают маленькие, белые бугорки (числом до 33), которые вскоре принимают форму шаровидных головок, сидящих на ножках, одновременно меняя свою окраску в более или менее ярко-красную; ножки их обыкновенно извилистые, цилиндрические, длиною до 5 см (иногда и более), у основания окружённые нежным беловатым пушком из тончайших нитей, расходящихся в виде сияния во все стороны (см. таб. 140, рис. 7).

Эти образования представляют собою своеобразно построенные плодовые тела или, вернее, — ложа (stromata); шаровидные головки их усажены по всей поверхности многочисленными коническими бородавочками (см. таб. 140, рис. 8), обладающими нередко более тёмною окраскою.

На продольном разрезе через такую головку можно при помощи лупы заметить, что в толщине её под каждой бородавочкой находится по бутыльчатой полости (см. рис. 17), с узким выводным каналом, пронизывающим бородавочку и открывающимся наружу отверстием — устьицем (оstiolum — см. рис. 18 I е).

Полости эти представляют собою погруженные в ткань головки споро-вместилища, так называемые перитеции (реrithесiа); в расширенной части перитеция густо стоят друг возле друга отходящие от его дна, многочисленные, узкие, булавовидные, цилиндрические споровые сумочки (asci — см. рис. 18 I а), заключающие в себе каждая по 8 спор.

Сумчатые споры эти (ascosporae) бесцветные, одноклетные, нитевидные, длиною в 50—76 мм; они созревают ко времени цветения ржи. Из зрелого перитеция сумочки по одиночке выдавливаются через его устьице наружу; при этом, лишь только сумочка наполовину выступит из устьица, она тотчас же лопается на своей верхушке и с силою выбрасывает находящиеся в ней споры, вследствие чего последние отлетают на довольно значительное расстояние и, будучи подхвачены ветром, попадают на цветы злаков, где они затем прорастают.

Выбрасывание сумчатых спор из перитециев продолжается до конца мая и начала июня. Попав на цветок злака, сумчатые споры прорастают, т. е. пускают по нескольку ростковых трубочек, вырастающих в длинные, ветвистые нити; нити эти переплетаются первоначально в рыхлую грибницу, покрывающую завязь цветка в виде белой плесени.

Вскоре грибница разрастается по всей поверхности завязи и принимает вид тонкой, белой, сплошной морщинистой плёночки, кроме того, нити её внедряются в поверхностные слои ткани завязи, которые ими разрушаются.

Развиваясь далее, грибница превращается в лабиринтообразно складчатое тело, состоящее из густо-перепутанных, сильноветвистых грибных нитей (см. рис. 19 s); к поверхности тела и его складок нити отсылают короткие перпендикулярные веточки, слагающиеся в сплошной гимениальный слой (см. рис. 19 h) и отшнуровывающие на своих верхушках многочисленные мелкие, эллиптические клеточки — конидии (conidia — см. рис. 19 с).

Эту стадию развития спорыньи принимали прежде за самостоятельный гриб, который Leveille (в 1826 году) назвал Sphacelia segetum.

Одновременно с отшнуровыванием бесчисленного множества конидий происходит выделение грибницею сладковатой, клейкой, желтоватой или буроватой жидкости неприятного запаха, выступающей наружу между колосовыми и цветочными плёнками в виде капелек, стекающих по поражённому колосу вниз, унося с собою и плавающие в них конидии.

Прежде считали только что описанное выделение капелек за особую болезнь колосьев ржи и называли медвяною росою ржи (Honigtau des Roggens).

Эта роса имеет очень важное биологическое значение: вследствие её сладковатого вкуса она охотно посещается различными насекомыми, притом особенно часто упомянутым выше жучком — Rhagonycha melanura Fabr., которые, перепачкавшись ею и перелетая на другие колосья, переносят плавающих в воде конидий на здоровые цветы и тем самым способствуют распространению паразита.

Попавшие на здоровую завязь конидии, прорастая, дают начало новой грибнице описанного выше характера, т. е. вырастают в новую сфацелию[77].

По мере своего развития эта грибница все более и более врастает в ткань поражённой ею завязи и вскоре совершенно разрушает её, так что в цветке вместо завязи остаётся белое, продолговатое, морщинистое, грибное тело, увенчанное лишь остатками бывшего пестика, т. е. верхушкою завязи с сидящими на ней засохшими перистыми рыльцами (см. таб. 140, рис. 2—3).

Когда наконец сфацелия достигла предела своего развития и уже совершенно разрушила завязь цветка, тогда в нижней части её прекращается отшнуровывание конидий, а составляющие её элементы претерпевают известные изменения: уже и так густо переплетающиеся здесь нити грибницы ещё плотнее прилегают друг к другу и дают боковые ветви, внедряющиеся в свободные пространства между нитями; далее нити значительно утолщаются и делятся многочисленными поперечными перегородками на ряды коротких клеточек; клеточки эти, вследствие взаимного давления, несколько сдвигаются и принимают более или менее многоугольную форму, а потому и состоящая из них ткань приобретает ложно-паренхимный характер (см. рис. 19 sc).

Таким способом нижняя часть сфацелии превращается в плотное, внутри белое тело (см. таб. 140, рис. 4—6), наружные слои которого принимают тёмную, под конец почти чёрную окраску; тело это постепенно разрастается, раздвигает цветочные и колосовые плёнки, выступает наружу и представляет собою описанный выше чёрный рожок, т. е. склероций (см. таб. 140 А).

Верхняя часть сфацелии засыхает и остаётся ещё некоторое время на верхушке склероция в виде легко отпадающей шапочки (см. таб. 140 А — тонкий придаток на верхушке верхнего левого склероция; а также придаток на верхушке склероция — рис. 1 на той же таб.).

Во время развития склероция отлагаются в его клетках резервные вещества (главным образом масло), расходуемые на вырастающие из него в следующее лето ложа с перитециями (см. выше стр. 599), которые представляют собою последнюю стадию в цикле развития спорыньи; первою стадиею является сфацелия. Связь сфацелии со склероцием была впервые обнаружена Меуеn’ом (в 1841 году). Склероции спорыньи ядовиты.

Спорынья



Рис. 17. Сlavіceps purpurea Tul. — Спорынья. — Плодовое тело в продольном разрезе; видны погружённые в ткань головки перитеции.

Спорынья


Рис. 18. Claviceps purpurea Tul. — Спорынья. — I — погружённый в ткань головки перитедий в продольном разрезе; е — устьице его (оstіоlum); a — споровые сумочки (asci). II — лопнувшая сумочка с выходящими из нее спорами (sp). III — те же сумчатые споры (аsсоsроrае), изображённые отдельно. Представлено при сильном увеличении. (По Tulasne’у).

Спорынья


Рис. 19. Claviceps purpurea Tul. — Спорынья. — Часть продольного разреза через грибницу, находящуюся вверху в стадии сфацелии (sphacelia), а у основания превратившуюся в склероций (sc); s — переплетающиеся грибные нити, из которых состоит тело сфацелии; h — веточки, отшнуровывающие конидии (так называемые конидиеносцы); c — отпавшие от них конидии. Представлено в сильно увеличенном виде. (По Tulasne’у).

С врачебною целью употребляются склероции спорыньи, т. е. чёрные или маточные рожки. Их собирают преимущественно со ржи, с не вполне зрелых колосьев в сухую погоду, притом сбор производят на полях, а не в житницах. Свежесобранные рожки сильно высушиваются (однако при температуре не выше 35° C) и затем сохраняются в хорошо закупоренной банке; но не дольше одного года, так как с течением времени спорынья несколько утрачивает свои целебные свойства.

Склероции (рожки) спорыньи обладают слабым, затхлым запахом и неприятным, сладковатым, жирным вкусом.

Существенные составные части и действующие начала. Склероции спорыньи довольно богаты различными веществами; так они содержат: около 35% жирного масла, состоящего из глицеридов олеиновой, пальмитиновой и масляной кислот, белковые вещества, микоцеллюлозу, хитин (С18Н30N2O12), маннан, маннит, сахар — микозу (С12Н22O11+2H2O), холестрин (С26Н44O+H2O), эргостерин (С26Н39[OH]+H2O), лецитин, холин, лейцин (амидокапроновая кислота), ксантиновое основание — вернин (O16Н20N8O8 + 3H2O), уксусную и муравьиную кислоты, красящие вещества — склерэритрин, склероиодин, склероксантин и склерокристаллин, 2-3,5% золы (преимущественно фосфаты калия, кальция и магния), триметиламин и др. вещества.

Что касается действующих начал спорыньи, то таковых, по-видимому, несколько, но главными считаются два вещества, выделенные впервые Kobert’ом: сфацелиновая кислота, называемая также сфацелотоксином (Sphacelotoxinum Jacobj), и алкалоид корнутин (Cornutinum).

По иcследованиям Jacobj сфацелотоксин (или сфацелиновая кислота) находится в склерациях в соединении с двумя неядовитыми веществами, а именно: с фенолоподобным эргохризином и с алкалоидом секалином (C29Н45N6O4; первое соединение (т. е. с эркохризином) Jacobj назвал хризотоксином (Chrysotoxinum), а второе (с секалином) — секалинтоксином (Secalintoxinum).

Кроме того, в склероциях находится эрготиновая кислота (Acidumergotinicum Zweifel’я), а также выделенный впервые Tanret’ом алкалоид эрготинин (Еrgotininum — C35Н40N4O6).

Здесь следует заметить, что вопрос о находящихся в спорынье действующих началах ещё не решён окончательно, так как названные выше вещества, вследствие их лёгкой разлагаемости, не удалось пока выделить в химически чистом виде; притом количество отдельных из них в склероциях спорыньи колеблется в зависимости от различных условий (климатических, почвенных, атмосферных, времени сбора, сушки, хранения и т. д.), так, по наблюдениям Kobert’а, корнутин может и совершенно отсутствовать, а количество эрготинина колеблется между 0,38% и 0,03%.

Действие спорыньи на животный организм выражается трояким способом: так, при применении малых (терапевтических) доз, наблюдаются сужение сосудов, повышение кровяного давления и тонические сокращения матки (как беременной, так и небеременной); при токсических дозах или при многократном употреблении хлеба с примесью спорыньи (что происходит иногда в деревнях, вследствие дурной очистки зерна, в особенности в неурожайные годы) получается картина заболевания, известного под названием эрготизма (ergotismus) или рафании (raphania) и проявляющегося в двух формах.

Во-первых, в виде сухой гангрены (ergotismus gangraenosus), начинающейся (у человека) характерным чувством ползания мурашек и онемением пальцев рук и ног, за которым часто следует частичное сухое омертвение и отпадение этих членов; во-вторых, в виде так называемой судорожной рафании или злой корчи (ergotismus convulsivus), выражающейся эпилептоидными припадками, судорожным сведением конечностей и параличами, часто с глубокими неизлечимыми последствиями (в тяжелых случаях получаются страдания, напоминающие спинную сухотку и развиваются различные душевные расстройства).

Такое различное действие спорыньи на животный организм обусловливается преобладанием того или другого из главных действующих начал ее. Так сфацелиновая кислота (или сфацелотоксин, а также его соединения — хризотоксин и секалинтоксин Jacobj) является тою составною частью спорыньи, которая обусловливает гангренозную форму эрготизма, наступающую вследствие расстройства питания в периферических частях тела.

Сфацелиновая кислота, по Kobert’у возбуждает сосудодвигательный центр, вследствие чего наблюдается сильное сужение сосудов, в особенности мелких артерий, и повышение кровяного давления: в мелких артериях появляются гиалиновые тромбы, гиалиновому перерождению подвергаются также и стенки этих сосудов.

При введении сфацелиновой кислоты в пищеварительный канал, в концентрированном виде обнаруживается и чисто местное её действие, вызывающее омертвение обширных участков эпителия, с кровоизлияниями и изъязвлениями.

Кроме того, эта кислота обладает характерным действием на матку, выражающимся в сильных тетанических сокращениях ее (см. Kobert, 2-е изд., 604).

Вторая форма эрготизма (т. е. судорожная рафания или злая корча) обусловливается корнутином; этот алкалоид не вызывает никаких местных явлений, даже при применении больших доз, а действует только на головной и спинной мозг.

В первом он возбуждает центры — судорожный, сосудодвигательный и nervi vagi, а в спинном — центр, управляющий сокращениями матки, вызывая ритмические сокращения её; однако на изолированную матку, по наблюдениям Kobert’а, корнутин действия не оказывает.

Эрготиновая кислота, введенная в пищеварительный канал, по наблюдениям Kobert’а и Grunfeld’а, оказалась недействительною, так как разлагается ещё до всасывания; введённая же под кожу, она вызывает восходящий паралич мозга.

Алкалоид эрготинин, по исследованиям Kobert’а, действия на организм не оказывает (более подробное описание действия спорыньи и входящих в её состав веществом.

Kobert, 2-е изд., 600 и след., а также Кравков, II, 62 и след.). Под влиянием света, сырости и кислорода воздуха только что описанные действующие начала спорыньи легко разлагаются; а потому спорынья и утрачивает с течением времени свою ядовитость, в особенности, если она не подвергалась высушиванию.

Ввиду только что сказанного, не следует печь хлеб из свежесжатой и свежесмолотой ржи, а необходимо дать муке хорошенько отлежаться и выветриться, чтобы находящаяся в ней спорынья (оставшаяся вследствие небрежной очистки зерна) успела утратить свое вредное действие.

Но ещё надежнее подвергать зерно, в случаях сильной его засоренности спорыньёю, очистке по способу Курчинского.

Для этой цели зерно насыпается в решето и затем опускается в кадку в 25%-ным раствором поваренной соли (1 пуд соли на 4 ведра воды), где оно основательно перемешивается. Склероции спорыньи и отдельные отломки их, как более легкие, всплывают при этом на поверхность жидкости. После такой промывки зерно, освобожденное от спорыньи, споласкивается чистой водой и высушивается на ряднах (см. В. Варлих.

Болезни хлебных злаков, стр. 36). Фармацевтические препараты. У нас официнальны: спорынья (склероции) — Secale cornutum (seu Fungus Secalis; другие названия см. стр. 476); из неё приготовляют: экстракты — густой — Extractum Secalis cornuti (seu Ergotinum impurum Bonjeani) и жидкий — Extractum Secalis cornuti fluidum, и порошок спорыньи, лишённый жирного масла — Secale cornutum, pulveratum exoleatum. К неофицинальным препаратам принадлежат: Cornutinum purum, Cornutinum citricum, Ergotininum purum amorphum, Ergotininum citricum, Ergotinolum (seu Extr. Secalis cornuti Vosswinkel), Ergotinum Bombelon (fluidem et spissum), Ergotinum Bonjeani depuratum pro injectione, Ergotinum Denzel fluidum, Ergotinum Merck pro injectione, Ergotinum purum dialysatum Wernich (liquidum, spissum et siccum) и др.

Врачебное применение. Спорынья уже издавна является весьма важным средством в акушерской и гинекологической практике; здесь она употребляется главным образом в послеродовом периоде; чтобы ускорить сокращения матки и остановить кровотечение из нее (в период же раскрытия зева спорынья противопоказана), а также и с целью остановки кровотечений из небеременной матки (при её атонии) и обратного развития ткани её (при хроническом метрите и миомах).

Однако, и в других случаях спорынья нередко применяется как haemostaticum (в особенности, при кровотечениях из лёгких, желудка, кишок и почек) и как тонизирующее средство (при параличах мочевого пузыря и diabetes insipidus).

Такое же применение находят себе и многочисленные препараты спорыньи.

Признаки отравления. Отравление спорыньею может быть острое или хроническое.

Острое характеризуется желудочно-кишечным расстройством, сходным по своим явлениям с брюшным тифом или с sepsis intestinalis; при этом наблюдается: слюнотечение, отрыжка, тошнота, острые боли в животе, понос, малый и напряженный пульс, общий упадок сил; кроме того, при сильном отравлении: головная боль, головокружение, замедленный пульс, задержание мочи, бред, потеря сознания, коллапс; смерть наступает при явлениях асфиксии и паралича сердца.

Хроническое отравление (эрготизм) выступает с явлениями гангрены или с судорогами; признаки гангренозной формы: чувство ползанья мурашек в конечностях, боли в спине, онемение пальцев рук и ног, постепенное изменение цвета их кожи в тёмно-синий, с последующим частичным омертвением и отпадением кожи, нижележащих тканей, как и кости, а под конец даже полное отпадение данного члена, однако, без большого нагноения и кровотечения.

Судорожная форма выражается шумом в ушах, головною болью, зудом пальцев рук и ног; далее наблюдаются: сонливость, расстройство зрения, сначала замедленный, затем учащённый пульс; в тяжелых случаях — тонические и клонические судороги, повторяющиеся периодически и продолжающиеся по нескольку часов (эти судороги часто походят на эпилептические припадки и также влекут за собою умственные расстройства); после частых судорог наступают стойкие контрактуры конечностей; в особенно тяжелых случаях развиваются душевные болезни.

Лечение при отравлении. При остром отравлении — возможно скорое удаление яда посредством промывания желудка или рвотного (ипекакуана); для поддерживания рвотыотвар льняного семени; кроме того слабительное (Kobert советует дать большую дозу каломеля); при упадке сил и сознания — возбуждающие средства (чёрный кофе, крепкое вино, камфара), далее давать только жидкую пищу и, для дезинфекции кишечника, салол. При хроническом отравление — устранение отравляющей пищи (т. е. хлеба, содержащего спорынью); каломель; при хронических поносах — таннальбин, а также салол; при омертвениях — теплые ванны (с ампутацией пораженных гангреною частей не следует торопиться, так как омертвелые участки обыкновенно вовсе не столь значительны, как они представляются); при судорогах — хлоралгидрат; против контрактур необходимо своевременно принять меры посредством лечения электричеством, растираний, наложения неподвижных повязок. Страдания, сходные со спинною сухоткою, а также душевные расстройства требуют обыкновенно продолжительного симптоматического лечения.

Спорынья



140. Claviceps purpurea Tul. — Спорынья или чёрные рожки.



А — колос ржи со склероциями спорыньи, представлен в естественную величину: 1 — склероций, на верхушке которого сидит в виде маленького придатка остаток засохшей сфацелии; 2 — завязь, покрытая грибницею (стадия сфацелии); 3 — почти совсем разрушенная грибом завязь, в продольном разрезе; 4 — начало развития склероция; 5 — дальнейшая стадия; 6 — она же в продольном разрезе; во всех трёх случаях нижняя часть представляет собою развивающийся склероций, а верхняя — остаток сфацелии; 7 — склероций с выросшими из него плодовыми телами, несущими перитеции; 8 — верхушка такого плодового тела. 1 и 7 представлены в естественную величину; 2-6 — в увеличенном виде.



В.К. Варлих.
С.-Петербург.
15-е декабря 1911 г.

"Полный иллюстрированный регистр лекарственных растений России. Варлих В.К. 15-е декабря 1911 г."




Начало Обратно 140 Конец




Волкова И.О.


‏‎‎